ОРГАНІЧНА ФЕРМА МАЙБУТНЬОГО

Начало: 
27 Жовтень, 2012 - 10:00 - 19:00

в рамках Фестивалю «BEST FOOD FEST & Health»

 

ОРГАНІЧНА ФЕРМА МАЙБУТНЬОГО – Кулінарний проект дегустації сертифікованих органічних продуктів:
- еко-тренди в їжі та дизайні
- органічні інградієнти
- уважне відношення до природи та один до одного

 

 

Проект пропонує фермерське меню від кращих шеф-кухарів тільки із сертифікованих органічних продуктів:

  • Зерновий хліб з запеченим гарбузом та руколою, леквар як соус
  • Гарбузовий хліб з Унгварською ковбасою та гриль-овочами, зелень, леквар як соус
  • Зерновий хліб з буженіной, салом та соусоом Песто на основі базиліка
  • Хліб з ростбіфом, конфітюром та руколою
  • Намазка з творога, вершкового масла з часником та зеленню, червоним перцем, лекваром
  • Панна Котта  з органічного молока та вершків, з ягодами та лекварами, сиропами
  • «Органічний огород» з соусом Айолі

 

Знайомство споживача зі смаками органічної фермерської їжі та напрямком концептуального приготування страв – фуд-дизайну. Випікання хліба, пригощання споживачів дегустаційними сетами, зібраними на їх замовлення, з хліба та фермерських органічних продуктів. Працюють шеф-кухарі, помічники, представники виробників товарів, які дегустуються. Проект направлений на спілкування від Серця до Серця – саме для Вас ми готуємо цей Органічний сет.

 

Детальніше про Органічну ферму майбутнього:
(044)561-4743, GSM (067) 247-8564
elena.organicera@gmail.com

 

Більше інформації про фестиваль: http://bff.kiev.ua